ابن النيل البار
عضو جديد
 عدد الرسائل : 9
العمر : 30
الموقع : السودان
تاريخ التسجيل : 26/01/2009
 |  موضوع: فطيرة طفاح  الإثنين يناير 26, 2009 7:07 am | |
|
| | |
</SPAN> |
 | الحشو:
400 جرام تفاح مقشرة ومقطعة شرائح..
50 جرام سكر.
30 جرام زبد مقطع على شكل قطع صغيرة.
قرفة.
</SPAN>
|
المقادير:</SPAN>
العجين:
80جرام زبدة .
بيضتان .
300 جرام دقيق.
125-150 جرام حليب
120 جرام سكر. 120 جرام لوز مبشور. |
|
الطريقة:</SPAN>
نضع مقادير العجين مع بعضها و يتم خلطها حتى تتماسك ,ندهن صينية من النوع السهل في الفتح (24سم), بقليل من الزبد أو الزبت ونضع كمية من العجين في الاسفل. نشوح قطع التفاح والزبد والسكر والقرفة على النار قليلا ,ثم نضعه علي العجين المفرود ,نغطي التفاح بشرائح من العجين كما يظهر في الصورة,يوضع التارت في الفرن درجة حراته 200 لمده حوالي نصف ساعة اول اقل ,ثم نخرجها من الفرن وتترك قليلاً لتبرد قبل تناولها.
|
| |
|
abou-aya
عضو جديد
عدد الرسائل : 14
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 30/08/2012
| | موضوع: رد: فطيرة طفاح الخميس أغسطس 30, 2012 7:26 am | |
| جميل الوصفة فى انتظر جديدك | |
|
